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Gli inglesi non sono particolarmente noti per le loro doti culinarie, ma quando si tratta di fare una colazione davvero generosa, quella completa all'inglese è quasi imbattibile. Quindi avvicina una sedia al tavolo e scopri i segreti del favoloso fritto all'inglese.
Ci vogliono anni per perfezionarsi, ma gli elementi basilari di una colazione completa all'inglese sono piuttosto semplici. Prendi salsicce, bacon, uova, funghi e pomodori della migliore qualità che riesci a trovare e friggi tutto con poco olio in una padella larga. Quando tutto sfrigola alla perfezione, servi con pane tostato ben imburrato, marmellata d'arance per accompagnare ed ecco fatto.
Se la frittata non basta a riempirti lo stomaco, ci sono un sacco di alternative che puoi cucinare. Due extra, tipicamente inglesi, sono i fagioli in salsa di pomodoro e il sanguinaccio (una grossa salsiccia fatta con sangue coagulato). Oppure, se volete un secondo piatto, il porridge fatto con acqua calda e un pò di sale è tra i preferiti.
Il latte prima del tè o il tè prima del latte? Si tratta di una disputa che va avanti da secoli in Gran Bretagna. Ma una cosa è certa, nessuna colazione inglese completa è tale senza una tazza di tè. E siccome agli inglesi piace dedicare del tempo alla colazione, alla fine di tutto ci si può sciacquare la bocca con un bicchiere di succo d'arancia appena spremuta.
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